胃癌的誘發(fā)多半因素都是與生活、飲食習(xí)慣有關(guān)。如何預(yù)防胃癌的發(fā)生，也應(yīng)該從這些方面著手，下面我們就來看看預(yù)防胃癌應(yīng)該要注意些什么。

　　1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：飲食應(yīng)定時(shí)、定量，切忌暴飲暴食、進(jìn)食過快、進(jìn)過燙的食物，以免刺激或損傷胃黏膜。

　　2、多吃新鮮蔬菜和水果：多吃含維生素 A、B、E及β胡蘿卜素的新鮮蔬菜、水果;適當(dāng)增加強(qiáng)蛋白質(zhì)、豆制品，改進(jìn)營養(yǎng)情況，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。營養(yǎng)平衡的飲食能提高人機(jī)體的免疫功能，保護(hù)胃黏膜。

　　3、不飲污染水：被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規(guī)的自來水，農(nóng)村地區(qū)人群盡量使用井水。

　　4、保持樂觀心態(tài)：很多胃癌患者多性格內(nèi)向，不善言談。中醫(yī)理論，長期抑郁、郁悶的心情導(dǎo)致氣滯血淤、結(jié)塊，形成癌腫。

　　5、避免長期食用鹽腌食品：少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。

　　6、少吃煙熏和油煎食物：熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)。

　　7、不吃霉變的食物：食物中霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，可以在胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　8、禁煙限酒：煙霧中含有多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會(huì)刺激胃黏膜，損傷黏膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時(shí)吸煙，其危害性更大。因?yàn)榫凭稍鰪?qiáng)細(xì)胞膜的通透性，從而加強(qiáng)對(duì)煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。

　　9、積極治療癌前病變：患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，**經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療，消除癌前病變，預(yù)防胃癌的發(fā)生。

　　10、警惕癌癥家族史：大量的臨床病歷和研究結(jié)果已經(jīng)證明，有癌癥遺傳家族史的人，胃癌的發(fā)病率明顯高于一般人群。

　　綜上所述，就是我們預(yù)防胃癌時(shí)應(yīng)該做到的一些事情。及早預(yù)防疾病，才是對(duì)疾病更有力的打擊。只有提高自身的健康意識(shí)，才能與健康走得更近。